ロッテ「ガーナ」×韓国伝統菓子「薬菓」×チーズケーキ専門店「A WORKS」の限定コラボ！ここでしか味わえないニュートロスイーツ爆誕

韓国で古くから愛される伝統菓子「薬菓（ヤックァ/ヤッカ）」をご存じだろうか。小麦粉・はちみつ・シナモンなどからなる生地を揚げてできたお菓子で、花に似た可愛らしい見た目と優しい甘さが特徴である。

日本でもSNSを中心に密かなブームになっている薬菓を楽しめる“ニュートロスイーツ”カフェが、4月23日から5月12日にかけて、表参道で期間限定オープンする。「ガーナ」でお馴染みの株式会社ロッテが、ガーナ誕生60周年を記念し運営するポップアップストア「Ghana CHOCOLATE HOUSE」だ。一足先に、話題のニュートロスイーツを味わってきたので、その魅力をお伝えしたい。

明治神宮前駅から徒歩1分ほど、ガーナチョコレートのような真っ赤な外観で、クラシックなカフェがお出迎え。中は、1階で注文、2階で食事ができるようになっている。

本ストアのコンセプトは“Ghana meets 薬菓”。提供されるのは3種類のメニュー『ガーナチーズケーキ meets 薬菓！』『ガーナソフト meets 薬菓！』『デコガーナ meets 薬菓！』で、メニュー名の通り、いずれにも薬菓が取り入れられている。そして、チーズケーキとガーナソフトは、東京・学芸大学に店舗を構え、月3日のみオープンする大人気チーズケーキ専門店の「A WORKS」が監修したメニューとなっている。

まず『ガーナチーズケーキ meets 薬菓！』を実食した。A WORKSのシグネチャーメニューであるチーズケーキが、薬菓の特徴である花のような見た目になって登場！「見たことのない薬菓スイーツをご提供したい！」という想いから、オリジナルの型を開発したそうで、斬新でなんとも可愛らしい外見には、食べる前からワクワクが止まらない。チーズケーキのほか、ガーナブラックを使ったソースと、A WORKSのチーズケーキお馴染みの俵型の生クリーム、ミルクチョコレートが添えられている。ソースをかけると、チーズケーキにチョコレートが滴り、写真映え間違いなしだ！

気になるお味は、ガーナのなめらかな口どけと濃厚なチーズが相性抜群でおいしい。土台に敷かれている薬菓がサクサクした食感と、シナモンとハチミツ、レモンの風味を加えてくれる。見た目も味も新しい体験だった。