2026年10月19日、大塚製薬栄養素カレッジは「人生100年時代を動ける身体で生き抜く『ビタミンD×身体活動』の最新知見 新・骨活＆筋活コンディショニングセミナー」を開催しました。報道関係者を対象にしたもので、健康寿命を支える歩行速度とビタミンDの関係や、骨と筋肉を健康に保つための栄養・運動の重要性などについて、専門家による解説やエクササイズの実演が行われました。
■健康寿命のカギは「歩行速度」 若いうちから始めたい「骨・筋肉貯金」
第1部では、老年学・公衆衛生学の専門家である日本栄養大学特任教授の新開省二さんが、「ビタミンD×身体活動」の最新疫学について講演。健康寿命を考えるうえで重要な指標となる「歩行速度」に注目し、運動と栄養を組み合わせることの大切さを解説しました。
新開さんによると、歩行速度は健康余命や寿命との関連が強く、「第6のバイタル」とも呼ばれています。ただ歩いたり筋肉を鍛えたりするだけでなく、ビタミンDやたんぱく質などの栄養を十分に摂取することが重要です。
運動だけでは身体能力が向上しても筋肉量が減少してしまう場合がある一方、栄養補給を組み合わせることで筋肉量の増加や体力向上との相乗効果が期待できます。
また、新開さんは日本人のビタミンD不足にも言及。人間ドック受診者約5000人のデータでは、9割以上がビタミンDの不足・欠乏状態にあることが示されています。特に冬場は日照時間の低下などによって体内のビタミンDが不足しやすく、骨粗しょう症やサルコペニアなどにつながるリスクが懸念されます。
さらに、魚の摂取量が少なく、紫外線対策を徹底している若い世代ほどビタミンDの血中濃度が低い傾向にあると指摘。将来の健康を維持するため、若いうちから骨量と筋肉量を蓄える「骨・筋肉貯金」が重要だと強調しました。ビタミンDの補給は、食事や日光浴を基本としながら、必要に応じてサプリメントを活用することも選択肢となります。
■食前の運動がポイント！ 1分間でできる「骨活＆筋活エクササイズ」
第2部には、順天堂大学スポーツ健康科学部教授で、筋生理学や身体運動科学の専門家である谷本道哉さんが登壇。「明日から実践できる『新・骨活＆筋活』コンディショニング」をテーマに、食事と運動の具体的な方法を紹介しました。
まず食生活については、ビタミンDを含む魚、卵、乳製品、キノコなどを積極的に取り入れることが大切とのこと。谷本さんは「人間は動物だから自分で作れない栄養素があり、食べた物で体ができている」という基本に立ち、食事で不足する栄養素をサプリメントなどで補う方法を解説しました。
運動のポイントとして紹介されたのは、短時間の運動を日常生活に取り入れる「エクササイズスナック」です。特に食前に身体を動かすと、筋肉に蓄えられた糖質（グリコーゲン）が適度に消費され、インスリン感受性が高まることで、食事から摂取した栄養が筋肉で利用されやすくなるといいます。
セミナーの終盤には、谷本さんの指導による「1分間・骨活＆筋活エクササイズ」を実演。会場の報道関係者が実際に身体を動かし、3種類の運動を体験しました。
(1)ヒップスクワット
太ももの骨や、お尻・太ももの筋肉を強化する運動です。背筋を伸ばして両手を前に出し、お尻を大きく突き出すように深くしゃがんで立ち上がります。これを10～20回、できなくなる少し手前まで繰り返します。
(2)グッドモーニング
圧迫骨折が起こりやすい腰の骨や、姿勢を支える背筋を鍛えます。手を肩に置いて膝を軽く曲げ、両肘を身体の前で合わせながら大きく前屈。顔を上げて肘を引き、背中を反らせながら起き上がる動作を10回程度繰り返します。
(3)スクワットジャンプ
着地時の衝撃によって骨に刺激を与え、下半身の筋肉を鍛える運動です。胸の前で両手を組み、深くしゃがんで軽くジャンプします。無理のない範囲で繰り返すことがポイントです。
谷本さんは「筋肉もビタミンDも裏切らない！」と呼びかけ、食前にしっかり身体を動かすことの重要性を強調しました。
人生100年時代を元気に過ごすためには、骨や筋肉の衰えを感じてから対策するのではなく、若いうちから運動と栄養を意識することが大切です。日々の食生活を見直し、短時間のエクササイズを取り入れることが、将来の健康につながりそうです。
