日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られている洋菓子店ブールミッシュは、食べ物アート作家の鴨志田和泉さんとコラボし、SDGs項目10“人や国の不平等をなくそう”をテーマにデザインされたマカロン『ピースフルマカロン』の1月・2月限定デザインを、全国百貨店や駅ビル専門店などで1月8日(水)より販売しています。
お菓子とアートで取り組むSDGsプロジェクト『ピースフルマカロン』
ブールミッシュは昨年9月より、食べ物を通じてSDGsの認知度を高め、様々な人へ持続可能な開発の重要性を伝えるべく、ブールミッシュの「マカロン」と食べ物アート作家 鴨志田和泉さんの「イラスト」を掛け合わせた商品プロジェクトを始動しました。
SDGs 項目10番“人や国の不平等をなくそう”に着目し、多様性をテーマにデザインされた『ピースフルマカロン』には、姿形が異なっても共存し理解し合える世界を四季折々の2種類の花で表現され、感謝の気持ちを表す言葉が各国の言語で描かれています。
デザインは2カ月ごとに替わり、第1弾9月・10月は＜コスモスと金木犀のリース＞にフランス語で「merci」、第2弾11月・12月は＜ポインセチアとローズのリース＞にフィンランド語で「Kiitos」が描かれました。そして、第3弾となる1月・2月は＜椿と梅のリース＞がデザインされ、日本語で「ありがとう」の文字が添えられています。
第3弾のマカロンは“和”なデザイン
今回のマカロンは、椿と梅のリースが描かれた日本らしいデザインになっています。椿は日本原産の花で、古くから日本で愛されてきました。また、梅は中国が原産地で、日本には約1500年前に遣唐使によって伝わり、今では日本の風景に欠かせない存在です。1月はお正月の時期なので和のテイストを取り入れ、2月はバレンタインがあるため、和の中にハートがあしらわれています。和の趣とバレンタインの愛らしさが融合したデザインです。
『ピースフルマカロン【ありがとう】(ヴァニーユ)』1個¥260(税込)
表面はサックリと、そして中はしっとりとしたマカロン生地に、口どけの良いバニラクリームが挟んであります。マカロン特有のアーモンド粉末の香ばしさと濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。普段、甘いお菓子にはブラックコーヒーを合わせる筆者ですが、今回は“和”を感じる緑茶と共に。まったりとしたマカロンの甘さが緑茶によってスッキリとした後味となりおすすめです。
『ピースフルマカロン【ありがとう】(フランボワーズ)』1個¥260(税込)
見た目にも可愛いピンク色のマカロンには、フランボワーズクリームが挟んであります。フランボワーズの種のつぶつぶ食感も感じる甘酸っぱいクリームと、マカロンの濃厚な甘さはバランス◎。こちらも緑茶と共に頂きましたが、筆者は苦いコーヒーの方が相性良く感じました。また、フランボワーズのマカロンは紅茶との相性もいいので、様々なドリンクとのマリアージュを試してみるのも楽しいですよ。
デザインが際立つクリアボックスはプレゼントに最適！
『ピースフルマカロンセット2個入』¥594(税込)
※ヴァニーユ、フランボワーズ各1個
ヴァニーユとフランボワーズが1個ずつ入った2個セットは、持ち手の付いたクリアなパッケージ。中身が見えるので、プレゼントする相手に渡したときからマカロンのデザインを楽しんでもらえそう。鴨志田さんデザインの『ピースフルマカロン』プロジェクトステッカーも貼ってあり、感謝の気持ちやSDGｓへの想いも伝わりそうですね。
『ピースフルマカロンセット3個入』¥864(税込)
※ヴァニーユ2個、フランボワーズ1個
長細いクリアな箱の3個セットには、ヴァニーユが2個、フランボワーズが1個入っています。『ピースフルマカロン』はいずれも中身が1個ずつ個包装されており、常温※で持ち歩き可能。日頃の感謝の気持ちを込めて、家族や友人、職場の方へのプレゼントにも最適です。
※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
今回のプロジェクトでは、2ヶ月毎変わる四季折々のデザインマカロンの販売に加え、SDGsの重要性を理解してもらうために、鴨志田和泉さんによる絵本「Peaceful Macaron」をSNSで配信しています。また、ブールミッシュ銀座本店では、絵本の原画が展示されています。
ブールミッシュ銀座本店
■鴨志田和泉(izumi kamoshida)さんプロフィール
食べ物アート作家/画家
Instagramフォロワー7.6万人を持つアート作家。目で味わう「食べ物アート」やSDGsに関連したアート作品を手がける。雑誌でのイラストコラム連載や大手企業とのコラボレーション、食品メーカーのパッケージデザインなど、幅広い分野で活躍中。「アートから商品化」をテーマにした商品企画や開発にも取り組んでいる。
鴨志田和泉氏 Instagram：https://www.instagram.com/izumi_chuchu/
鴨志田和泉氏 X：https://twitter.com/izumi_chuchu
SDGs 項目10番“人や国の不平等をなくそう”に対し、私たちができることの一つに「多様性の理解」があります。「ありがとう」は心からの感謝やありのままの相手を認める言葉。この『ピースフルマカロン』と共に、大切な人やお世話になっている人へ「ありがとう」を伝えてみてはいかがでしょうか。
ブールミッシュ公式Instagram：https://www.instagram.com/boulmich_official/
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