日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られる洋菓子店『ブールミッシュ』は、雑貨デザイナー・絵本作家の「Shinzi Katoh」とコラボした期間限定ギフトをオンラインショップ、全国百貨店や駅ビル専門店・量販店などで1月18日(日)より販売しています。
「Shinzi Katoh」は、雑貨、靴、服、絵本、ジュエリーなど15,000点以上の様々なプロダクト・デザインを手掛け、国内外で活躍する50年以上の経歴を持つ人気デザイナー。有名キャラクターとのコラボ作品も多く、その愛くるしいデザインは世界から注目されています。
そんな「Shinzi Katoh」が手がける今回のデザインは、洗練されながらも気取らない、「パリジャンシック」なライフスタイルに着想を得た花柄シリーズ「Élan Floral(エラン・フローラル)シリーズ」です。クラシカルなフローラルモチーフに、日常に寄り添うさりげない彩りとリズムをプラス。流行に左右されず、普遍的で飽きのこないデザインが、暮らしの風景にそっと溶け込みます。
花もお菓子も日常に彩りを添える大切なもの。このシリーズは”日常に寄り添うさりげない彩りを贈る“をテーマに、贈る瞬間や開ける瞬間のときめき、味覚だけでなく視覚でも楽しめる体験を提供してくれます。
トリュフケーキ
世界食品コンテスト モンド・セレクション25年連続金賞受賞を誇る、『ブールミッシュ』の代名詞ともいえる「トリュフケーキ」。濃厚なショコラ生地にくちどけのいいトリュフ・オ・ショコラをまるごと一粒閉じ込めて焼き上げた、贅沢な味わいのカップケーキです。
そのまま食べるのはもちろん、温めて食べるのもおすすめ。容器を取り除いて15秒ほどレンジで温めると、中のトリュフ・オ・ショコラがとろりと溶け、フォンダンショコラのような食感とショコラの芳醇な香りが楽しめます。
・「トリュフケーキ」
1個入：税込¥405 ／ 2個入：税込¥810
ミニトリュフケーキのセット
人気の「トリュフケーキ」のミニサイズは、定番のショコラに加え、ベリー、レモン、ピスタチオのフレーバーを用意。ミニサイズでも中にはしっかりトリュフ・オ・ショコラが入っています。2個入り・4個入のボックスと、3個入り・6個入りのポーチパッケージが用意されています。
可愛いポーチパッケージは食べ終わった後も「Shinzi Katoh」の世界観が楽しめますね！
・「ミニトリュフケーキ」
2個入(ボックス)：税込¥540 ショコラ、ベリー各1個
4個入(ボックス)：税込¥1,080 ショコラ、ベリー、レモン、ピスタチオ各1個
3個入(ポーチ付き)：税込¥1,980 ショコラ、ベリー、レモン各1個
6個入(ポーチ付き)：税込¥2,970 ショコラ、ベリー各2個 ピスタチオ、レモン各1個
ワッフル・ショコラ
薄く焼き上げたワッフル生地に、スイートチョコレートがたっぷりとコーティング。サクサクした食感と、カカオの風味豊かなチョコレートが堪能できます。
・「ワッフル・ショコラ」
3個入：税込¥594 ／ 6個入：税込¥1,188
クランチ・ショコラ
ザクザク食感が楽しいクランチ・ショコラは、バニラナッツとキャラメルドライフルーツの2種類。バニラナッツはアーモンド、マカダミアナッツ、フレークをホワイトチョコレートでコーティング。甘さの中にナッツの香ばしさが広がる至福の味わいです。キャラメルドライフルーツはキャラメルの風味のチョコレートに4種のドライフルーツの酸味がアクセント。どちらも食感と味わいがクセになる美味しさです。
・「クランチ・ショコラ」
6個入：税込¥648 バニラナッツ、キャラメルドライフルーツ各3個
12個入：税込¥1,296 バニラナッツ、キャラメルドライフルーツ各6個
ディアマンド
サクサク軽い食感とアーモンドの風味が豊かなディアマンド。沖縄県産のさとうきびの原料糖のみで作られた「本和香糖(ほんわかとう)」を使用しており、口当たり良くまろやかな甘さのクッキーです。味はアーモンド、チョコアーモンドの2種類。アーモンドの柔らかな香りと優しい甘さが広がります。
・「ディアマンド」
7個入：税込¥648 アーモンド3個、チョコアーモンド4個
14個入：税込¥1,296 アーモンド7個、チョコアーモンド7個
プティマカロン・ショコラ
フルーツガナッシュのマカロンをチョコレートでコーティング。パッション、フランボワーズ、アプリコット、ライムの4種セットです。チョコレートのほろ苦さとマカロン生地の甘み、フルーツガナッシュの甘酸っぱさのバランスが絶妙です。てんとう虫やお花のモチーフがとってもキュート！
・「プティマカロン・ショコラ」
4個入：税込¥1,350 パッション、フランボワーズ、アプリコット、ライム各1個
ギモーヴ・ショコラ
フルーツ果汁を凝縮させた香り高いギモーヴをチョコレートでコーティング。アプリコット、青リンゴ、苺、ライム、パッションの5種類で、それぞれのフルーツの可愛い柄がプリントされています。外はチョコレートがパリッと、中はふんわりもちっとしたギモーヴで食感も楽しい一品です。
・「ギモーヴ・ショコラ」
5個入：税込¥1,188 アプリコット、青リンゴ、苺、ライム、パッション各1個
チョコレートセット
『ブールミッシュ』の店主 吉田菊次郎がヨーロッパで研鑽したボンボン・オ・ショコラのバリエーション。宝石のような美しい見た目はもちろん、味わいも格別。アラベスク、ジュエリー、マロン、グランマルニエ、イスパニョーラにはお酒が含まれており、風味が効いた大人の味わい。それぞれの個性を感じながらじっくりと味わって。
・「チョコレートセット」
4個入：税込¥1,674 アラベスク、キャラメル、ジュエリー、ベルガモット各1個
8個入：税込¥3,213 アラベスク、キャラメル、ジュエリー、ベルガモット、ベリー、マロン、グランマルニエ、イスパニョーラ各1個
『ブールミッシュ』のお菓子はどれも洗練されていて間違いない美味しさ。また今回の限定デザインは、柔らかな色合いの花柄に軽やかに舞う鳥たちが織りなす、ナチュラルで温かみのあるデザインが魅力です。バレンタインのプレゼントにはもちろん、日頃頑張っている自分へのご褒美にもぴったり。日常を特別な瞬間に彩る、心温まる『ブールミッシュ』のお菓子をぜひこの機会にお楽しみください。
■ブールミッシュの最新情報はこちら
公式ホームページ：https://www.boulmich.co.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/boulmich_official/
公式X：https://twitter.com/boulmich2013
お問い合わせフリーダイヤル：0120-04-1150
＜受付時間 9:30～17:30 平日 月～金曜日＞
