気がついたらGWもそろそろ後半戦……「世間は連休でも、自分は仕事で関係ない」「お金がない！けど、何か楽しいことしたい！」そんな声も聞こえてきそうです。
比較的、天候にも恵まれ、毎日がバーベキュー日和のような天気になる５月。みんなでワイワイするのも楽しいですが、一人でのんびり肉とたわむれる『おひとりさまBBQ』はいかがですか。
材料費がはたったの500円！家飲みで食べるバーベキュー（BBQ）のおいしさは、また格別ですよ！?
節約派BBQに欠かせない材料は、コレだ！
都内某スーパーで購入した今回の材料は、たったの５つ。ワンコインとはいえ、肉のおいしさをしっかり堪能するために牛肉をチョイスしました。あとは野菜から果物まで、まんべんなくセレクト！この材料と冷蔵庫にある調味料で、『おひとりさまBBQ』を楽しめる５品を作っていきましょう♪
【材料】
牛肉切り落とし（135g） 265円
カットしめじ（１袋） 89円
きゅうり（１本） 45円
オクラ（１袋） 97円
バナナ（１本）19円 ※１房（５本）のバナナ１本あたりの単価
小計 515円
合計（税込）556円
【おひとりさまBBQ】５品はこちら！
肉巻きおにぎり
肉巻きオクラ
しめじのアヒージョ
焼きバナナ
きゅうりの１本漬
まず、下準備からはじめます！
きゅうりはワイルドに丸かじりでもいいのですが、今回は外で食べやすいように１本漬けに。わりばしにきゅうりを串に刺して、塩をすりこみそのまま放置。
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- ポリ袋にだし汁・砂糖・酢・たかのつめを入れ、きゅうりをIN！冷蔵庫で一晩漬ければ完成です。
次はいよいよメインディッシュ、肉巻きおにぎりの準備です。温めたごはんをわりばしに巻き、スティックスタイルに。さらにごはんの周りに、牛肉をぐるぐるっと巻きつけます。あとは塩こしょうで下味をつけるだけ。
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- わりばしがないときは、丸や三角の肉巻きおにぎりにしちゃいましょう。
肉巻きオクラは、オクラ２本にも牛肉を巻き、さらに串を２本刺します。塩こしょうで下味をつければ、準備完了です。
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- 串がないときは、つまようじでもOK！
いよいよ、おひとりさまBBQスタート！
しっかり焼いた網の上に、肉巻きの２大スターを豪快にのせていきましょう。リーズナブルな薄切り肉だって、胃袋をガッチリつかむいい香り！焼きあがったら、市販の焼肉のタレでいただきます。口の中にじゅわーっと広がる肉汁・・あ?、こりゃたまらんうまさです♪
次は、アヒージョ。アルミ容器の中に、オリーブオイル・にんにく・塩こしょうを入れ、その上からしめじを投入します。オリーブオイルがフツフツと煮えてくれば、完成です。
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- アツアツのアヒージョは、つまみに最高！パンやバケットがあれば、ガーリックオイルまで味わえます。
さて最後は、デザート。ここはワイルドに、バナナを丸ごとドーンと焼いちゃいましょう。バナナが真っ黒になれば、完成です。
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- とろっとろの焼きバナナは、クリーミーなスイーツそのもの！スプーンですくって召し上がれ♪
肉の争奪戦にハラハラすることがない『おひとりさまBBQ』は、むしろ楽しすぎるほど！ワンコインの材料でも、お腹がいっぱいになりました。下準備さえしておけば、現地では焼くだけで完成する料理ばかりです。ゴールデンウィークは、ぜひお試しあれ?！
